本書由「上茄苳到二層行」以研究及報導文學的角度，書寫臺1線沿線大小庄社的地理、歷史、開發、生態、信仰、人文、產業、美食等，，由北往南，由西往東，讀者可以透過這套叢書按圖索驥，規劃一段公路小旅行，不僅可發思古之幽情，更可藉以建構出屬於自己的公路故事。

序

　　《大臺南文化叢書》以最貼近土地的身段，持續挖掘、記錄、研究大臺南的種種文化面向，讓大臺南展現更為多樣動人的美麗容顏。本輯(第3輯)以公路文化為主題，嘗試連結庄社、深入探索，集文化、觀光、旅遊、休憩於一體，以不同以往的角度，皆開大臺南各庄頭的美麗面紗，令人驚豔嚮往。