減重已蔚為全民運動，從藝人到名人，都有一堆減重偏方，只要有減重偏方，自然可吸引媒體及一般民眾相仿，但是這些似是而非的減重偏方，造成了該減的體脂肪減不下，少掉的是對人體重要的肌肉，所以減重減不對，徒增體脂肪。　　本書打破一般人認為「減重就是瘦」的迷思，快速減肥破壞身體平衡導致復胖，持續且有計畫地減去脂肪，體驗真正的輕盈與健康！作者簡介：　　白鳥早奈英　　日本青葉學園短期大學食物營養科、日本女子大學食物科畢業；曾於東京農業大學營養科、美國喬治亞州立大學營養科就讀。　　本身具營養學博士、健康運動指導專家、作家、日本肥胖學會會員等資格。