全新開發的《蒙特梭利寶寶啟蒙繪本》系列，利用黑、白、紅三色圖形，激發嬰兒在識別形狀與特徵的能力。   　　這套獨特的幼兒啟蒙書，結合了新生兒視覺發育的科學和蒙特梭利教育理論，依照一歲前寶寶感官特性，0到12個月的幼童對黑、白、紅三色的視覺反應最好，而創造一系列培養圖像感知的精美插畫，以黑白對比界定事物的外型，配上最能吸引寶寶注意的紅色，引導幼兒的視覺與心智發展。   　　本系列特別針對0...閱讀更多

　　《二十一世紀資本論》是皮凱提目前為止對經濟不平等長期演變的研究總結，《不平等的經濟學》則是他為瞭解這個主題的概念與事實背景提供的入門指引。 　　皮凱提從經濟學家如何衡量貧富不均的程度開始，一步步介紹相關的概念工具，指出許多需要留心的關鍵細節，以及用來減少不均的各種政策手段。他用清晰精確的語言，介紹勞動與資本之間的關係、不同稅制的效果、教育與技術變革的影響、資本市場的性質、工會的角色，以...閱讀更多

　　因為父親工作的緣故，夏琪拉回到了母親的故鄉。 　　這裡，是夏琪拉和母親卡西亞的故鄉。這裡，是孕育巧達族人的美麗森林。 　　卡西亞公主，曾是這裡的守護者；她和森林的精靈們帶領著巧達族人避過了一次又一次的災難，但又因愛而遠走他鄉，在夏琪拉三歲那一年，為在火場搶救夏琪拉而魂斷異域。 　　如今，夏琪拉回到了這裡，也為族人帶來了希望──夏琪拉會和她的母親卡西亞公主一樣，成為祖靈選擇的守護者嗎？她能...閱讀更多

　　本書採用最簡短的說明，淺顯易懂的操作模式進行編著，圖片編排清楚詳實，立馬能融入考試的情境，保持最佳應考狀態，取得乙丙級執照。   　　本書提供影片教學，各類分項操作流程在各分項首頁掃描QR Code後即可登入取得觀看，加強應考的操作能力提供。 作者簡介   何建彬   　　現　任： 　　國立高雄餐旅大學中餐廚藝系副教授   　　曾　任： 　　台北福華飯店主廚，廚藝顧問   　　獲　獎：...閱讀更多