不偷工，不加料， 　　隨手釀製百分之百純調味料， 　　拒絕黑心食品上餐桌。 　　豆豉→用簡單的鹽封法就可以製作成功。 　　醬油→利用豆豉就能熬煮出來。 　　米酒→只要三種材料就可以馬上釀。 　　納豆→發酵一天就可以食用。 　　柳丁酒→學會浸泡一種水果酒，就等於學會所有水果酒。 　　這些平常使用的醬料，材料與做法其實都很簡單。作者回歸最傳統的釀造方法，不偷工、不加料，教你用自己...閱讀更多

　　楚楚動人的瑪格莉特　　灰色的包包上映著象牙白的花瓣，非常高品味的設計。綻放在蓋子和側身上的花葉都組合得恰到好處。 　　可愛的紫羅蘭　　把花瓣抓縐變成蓬蓬的，花樣則是用裝飾帶來表現。加在口布繩子末端的花飾也很吸睛。 　　用一朵花點綴包包　　這次別上了炭灰色的花飾。配合季節、服裝替換花飾，就能做更多不同的搭配。 　　用一朵花點綴包包　　把利用亞麻布和小花圖案liberty印花布重疊做成的玫瑰...閱讀更多

　　包包的設計除了款式要新穎、時尚外，機能性與安全性也是不容忽視的重點。「拉鍊」似乎是安全性、防盜的基本配備，而如何將拉鍊運用在包款的設計上？如何將拉鍊完美的車縫呈現在袋物上，相信是許多手作者所面臨的一大挑戰！為此我們特別企劃了「都會時尚拉鍊包」一書，邀請了國內知名的布作達人Amos Craft、Cherry Chen、Jing Chen(靖)、Coco(郭雅芬)、古依立、楊雪玉，以及臺灣喜...閱讀更多

　　布根地位於法國東部，不但是美食的天堂，更是舉世公認最頂尖的葡萄酒產區。沒有其他產區的葡萄酒比布根地更能表現原產的土地精神，而這正是葡萄酒最讓人著迷的地方，喝一口布根地葡萄酒，常常會讓人覺得和一萬多公里外的布根地小村有著難以形容的親近，彷彿那山坡上的靜謐酒村就在眼前。封存在布根地酒瓶裡的，不僅僅是美味的酒汁，還蘊藏著兩千年來的歷史，以及葡萄園裡經過億萬年山海變動積累出的地下岩層，即使是山勢...閱讀更多

　　對很多人而言，吃西餐是一件很浪漫的事，西餐廳裡總是燈光美、氣氛佳，會精心佈置桌邊擺設，好讓每一道餐點都能華麗登場，討好眾人的目光。除了用餐環境優雅，美味的西餐更是擄獲人心的一大關鍵，因此，挑一間有口碑的西餐廳好好吃上一餐，幾乎成為大家過節慶生的首選。 　　只不過，西餐廳雖令人嚮往卻往往所費不貲，大部分的人恐怕都捨不得經常光顧，這時候如果能自己學會各種經典西餐的作法及排盤技巧，那麼只要點一...閱讀更多

本書主要介紹網頁設計中的布局基本原理和網頁交互的技巧及視覺表現方法。本書分基礎篇、界面交互篇、視覺表現篇、案例實踐篇四大模塊，每個模塊下又細分章節，且每章都設有小結與案例。具體包括：網頁設計的概述、網頁界面設計的內容、用戶體驗研究、信息架構設計、界面與布局、網頁視覺設計要點、視聽元素、網頁視覺風格、綜合案例。 余蘭亭（編著），長期從事網頁設計相關課程的教學科研等工作。在教學和實踐工作中...閱讀更多

《實用餐巾折花》精選了200例精美的折花形狀，每一款都詳細的步驟介紹，圖文並茂，清晰明了，作為適合初學者自學教材，也可作為折花高手們的參考書籍。 《實用餐巾折花》主要內容簡介︰餐巾，又叫口布，是酒席宴會上專用的保潔方巾。一塊普普通通的餐巾，常常通過服務員靈巧的雙手，精心地折疊，再加上些許巧妙的構思，就能變成千姿百態的造型，形象逼真，栩栩如生。使它不僅成為酒席宴會擺台的組成部分，更是起...閱讀更多

　　「不是平價就只能當配角」。不織布這項被廣泛利用在美勞手作的材料，由於價格低廉取得容易，因此總是被當作小配角來為其他材質作嫁，但其實只要透過正確的技巧學習及創意刺激，在日本狂燒熱賣的不織布雜貨，也能為台灣的手作族群帶來全新的體驗。 　　本書為讀者介紹30款精緻卻簡易的作品教學，洋溢女生氣質的雜貨作品，充分展現不織布本身溫柔的特性，不需要透過高度操作技巧的縫紉機，萬能雙手就能快速縫製出具實用...閱讀更多

餐巾又稱口布，過去只是具有單純的擦拭功能，但是隨着餐巾折疊的花樣越來越復雜，造型、顏色越來越豐富，如今它已逐漸具備了美化餐桌的作用。 色彩豐富、圖案各異的餐巾，是餐桌、宴會營造各種氣氛不可缺少的重要物品。比如：喜慶宴會可折紙鶴：過年可折燦爛火花：情人節可折玫瑰花：兒童節可折唐老鴨：夏天可折帆船等形狀。其實，幾乎任何餐巾包括紙巾都可折出造型，餐廳及家庭都可以充分利用富於變化的餐巾來增添就...閱讀更多

本書講述的故事是之前任何書籍都從未提到過的：二戰期間德國人在南海區域的行動。1940年，Orion、Komet、Pinguin和Kormoran四條船離開德國，開始前往南海地區展開「海盜戰爭」，這是德國打擊大英帝國海上國際貿易的一個戰略。他們的旅程意外地覆蓋了幾乎全球，成為了海上航行的傳奇。四條侵略船穿越了大西洋、太平洋、印度洋，也到過北極和南極。雖然這一海上戰爭鮮少有人提起，但他們確實擊沉...閱讀更多