您家中的電鍋只拿來煮飯嗎？ 知道電鍋可以做出百變料理，卻不知如何下手？ 害怕油煙、不想油炸，想要更健康更安心嗎？ 想要輕鬆、簡單的炊煮，優雅又美味為家人料理嗎？   從零基礎到雖會做菜的各個族群都可以， 都能讓做菜無油煙，優雅做的更健康可口者。 蒸簡單x蒸健康x蒸好味， 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜！   ＠就從電鍋開始，第一次的料理       電鍋，是家庭主婦最實用的料...

　　從喚醒味蕾的湯品、清心爽口的開胃菜沙拉，到填滿食慾的麵飯、主菜，最後讓齒頰留香的甜點畫下一個完美的句點。一道道西式美饌就這樣從五星級名廚的金手指變出來，像魔法、更像色香味俱全的藝術品。品嚐的同時，每一口都變成記憶中最幸福的滋味。請跟著名廚飛舞的巧手一窺烹調的堂奧，在家裡也可以做出五星級餐廳的全套美食。這是一場華麗的家宴、更是一次美味的大探索。 　　星級廚師簡介 　　◆湯品主廚：湯和喜To...

療與飲食本同源，只要吃對食物， 就能改善體質、緩和身體症狀、補氣養身更健康！ 　　疲倦、失眠、便秘、貧血、婦科不調、焦躁、肌膚煩惱、眼睛疲勞乾澀......這些症狀大概現代人的日常生活中時有所見。目前的主流醫學以西醫治療為主，但是像畏寒或虛弱體質等症狀，有的人即便診斷後並無大礙，身體依舊感到不適；或是用藥後身體的狀況仍無法改善時，該如何是好？ 　　人說「是藥三分毒」，所以能不吃藥，或是症...

澳門旅遊局公關顧問首席顧問梁吳蓓琳誠摯推薦 週末小旅行再升級，澳門吃喝玩樂全面進化！！ ★小巷私旅、宗教建築、世界文化遺產、極限刺激活動、跳島遊……，熱門景點絕對玩到High！ ★美獅美高梅、永利皇宮、澳門巴黎人、摩珀斯、新濠影滙……，旅店驚奇之旅，一次逛夠豪華娛樂場！ ★檸檬王、瓦煲咖啡、木糠布甸、艇仔粥、白果薏米、減蛋餅、米其林街頭小吃……，陀地人氣美食再發掘！ ★有趣的澳門街道、葡廣用...

　★本書榮獲文化部中小學優良課外讀物推薦★ 　　藝術家都是窮困的瘋子嗎？發狂、自殘、嗑藥；古怪、神經質、蒼白……才怪！ 　　提香出入皇宮像走家裡廚房一樣自在，連皇帝都願意幫他撿筆； 　　盧梭是個毫無心機的「天然派」，因為太天真鬧過無數笑話； 　　保羅．克利一邊替兒子包尿布，一邊構思畫作，還燒得一桌好菜，可是五星級水準！ 　　55 則名畫的雋永故事，將藝術家的創作歷程、獨特個性以最精簡的方...

  唐朝開啟中國洋食文化 從一日三餐、朱門庖廚、自來酒會窺看盛世歷史 ★崇尚胡人文化的太子李承乾，熱愛突厥宴會品嚐西域飲食 ★宋之問以「雞舌香」掩口臭，扭轉武則天對他的第一印象 ★唐中宗的頂級燒尾宴，名列中國古代五大豪奢名宴 ★太宗時代舉辦自來酒會，只有權貴才得飲葡萄佳釀 ★開元時期的蔬菜茶湯，進化成為清香的陸羽選茶？  讀史品鑑，與李白、杜甫共嚐中西合併美味！       本書從美食的角...

　　◎在家種菜新手入門預備篇　　入門教學1－陽台種菜工具　　入門教學2－選對土壤種好菜　　入門教學3－澆水有技巧　　入門教學4－陽光與空氣　　入門教學5－肥料該怎麼用　　入門教學6－正確的播種方式　　入門教學7－栽種小技巧　　入門教學8－天然防蟲害秘招 　　◎輕鬆打造自家陽台菜園篇　　20種在陽台輕鬆種的菜　　小白菜、小黃瓜、高麗菜、小蕃茄、四季豆、豌豆苗、茄子、青椒、韭菜、辣椒、西洋芹、大...

　　全台知名的星級飯店主廚及網路人氣餐廳大廚總動員，包括台北遠東國際大飯店、六福皇宮、台北花園大酒店、亞都麗緻天香樓、故宮晶華等星級飯店，名廚傾囊相授，帶您走進他們的灶腳，教您煮出健康又美味的好料。 　　精心規劃50堂料理課，一課一重點，詳述大廚的烹飪絕技。 　　全書共195道料理、超過500張圖片，食譜清楚易讀，容易準備，容易上手。 　　自己動手做，不用花大錢，開心和家人朋友一起分享美味佳...

　　嚴選台灣由北至南9大有機蔬菜，健康低油的料理方式。68道超級美味上桌。 　　嚴選各式食材，取其最好吃的部位，擺脫過度烹調與油膩的上海菜印象，堅持用最適合的食材，最健康的烹調方式，滿足挑剔的味蕾。 作者簡介 曹明 現任　　新竹御申園餐廳負責人 經歷　　順利園餐廳　　凱悅飯店滬悅庭　　桃園機場東門九主廚　　新竹凱撒飯店資深副主廚　　六福皇宮上海廳副主廚　　鈺創科技主廚 紀錄　　2003 北京...

　　2020年強勢新版 　　澳門達人凱恩新增16頁最新內容 　　添加港珠澳大橋與新開通輕軌資訊解析 　　全球票選主教山小堂、議事亭前地等澳門新八景 　　澳門巴黎人、永利皇宮住宿遊樂訊息公開 　　｜主題玩樂，最精采｜ 　　澳門遺產歷史城區、各式酒店度假村、古今中外獨具特色的建築、格蘭披治大賽車、 　　眾多五光十色的表演秀、主題樂園更讓人目不轉睛， 　　無論是想走歷史知性之旅、闔家歡樂遊樂園行...

一個無根的嬰孩，兩個藏事的太監，四個爭寵的皇子。 大奕皇宮內，不為人知的情緣秘事，幕起了── 　　小小的小麟子走路還會歪著呢，已經當起了御膳房的小小太監。她有兩個太監爸爸，白臉黑臉，自幼為她把屎把尿，在禁祕的皇宮內帶大了她，對她都是極好的。 　　見過的人雖少，養成了不擅說話的性子，卻是相當親和又討喜。原本是輪不著她親近皇子身邊的，也不知怎的就入了四皇子楚鄒的眼，當起了他專屬的點膳小太監。...

本書所設計的60道開胃的清爽小菜 依據不同的料理方式，分為沾醬篇、醃拌篇、料理篇 除了減去油膩、降低身體負擔、去除大魚大肉外 輕鬆簡單的冷菜料理方式，平日可以存放於冰箱 不需加熱回鍋，只要簡單的步驟 美味好菜立刻端上桌！ 作者簡介 姚嘉雄(Peter Yao) 現職： 饌巴黎海鮮總匯餐廳行政主廚 曼哈頓複合式餐廳顧問 國際烹飪聯合會國際段位（國際評委） 實踐大學教育推廣中心 中華料理教授講...

第一章　國王的健康蔬菜埃及皇宮菜第二章　埃及皇宮菜的驚人效果第三章　在國內也能栽培埃及皇宮菜第四章　簡單埃及皇宮菜料理

　　一個無根的嬰孩，兩個藏事的太監，四個爭寵的皇子。 　　大奕皇宮內，不為人知的情緣祕事，幕起了── 　　小小的小麟子走路還會歪著呢，已經當起了御膳房的小小太監。她有兩個太監爸爸，白臉黑臉，自幼為她把屎把尿，在禁祕的皇宮內帶大了她，對她都是極好的。 　　見過的人雖少，養成了不擅說話的性子，卻是相當親和又討喜。原本是輪不著她親近皇子身邊的，也不知怎的就入了四皇子楚鄒的眼，當起了他專屬的點膳...

　　最暖心不過她親烹的飯菜， 　　最溫柔不過他伴她歷盡萬劫的守候～   　　之前在冷宮裏自給自足的種地收成、不時挖筍打魚開發美味菜色， 　　這樣揮灑汗水收穫美味的日子著實充實又喜人， 　　也讓吳桂花老是會忘記，她現在已經是坐擁百萬兩銀的富豪了── 　　沒錯，她運氣爆棚的在重華宮底下挖出前朝價值連城的寶藏！ 　　有了這筆鉅款，她總算能不用太擔心她的男人在外頭日子過得辛苦， 　　雖然在宮裏不時會...

財團法人農業科技研究院 院長    陳建斌    專業審訂 臺灣大學生化科技學系 教授    林璧鳳    專文推薦 「書中對日本傳統飲食型態哪些是富含黏多醣的食物，做了詳盡的介紹，然後分別敘述黏多醣的健康效果，包括提升免疫力、消除疲勞恢復元氣、改善血液指標、燃燒脂肪、和維持體組成的水分等。深入淺出，容易理解，對黏多醣在身體中參與的生化反應複雜的功能，以科學普及的概念做了詳細的介紹。」  ...

　　64道經典泰菜一學就會，無可取代的泰國媽媽味！ 　　最道地泰國6大菜式，破解你的偏見和誤解 　　「當我想念媽媽時，我就下廚做菜。這是媽媽留給我的，真正的泰國味！」　 　　▌一次掌握  泰國餐廳點菜率超高的菜色料理撇步。 　　▌一次學會  台灣買得到的泰式食材以及簡單的料理步驟。 　　▌一次到位  正宗泰式料理與調味手法，做出真正的泰國菜。 　　※新版私房收錄．阿泰買菜門路※ 　　阿泰...

　　老饕的黃金年代在宋朝！ 　　只有在宋朝，才會誕生世界上最偉大的飲食文化！ 　　我們喜歡圍著圓桌一起吃飯。源於何時？宋朝。 　　熱鍋快炒是中菜的靈魂。炒菜何時開始成為烹調主流？宋朝。 　　千年來，宋朝的食物從未走遠。 　　烹、燒、烤、炒、爆、溜、煮、燉、滷、蒸、臘、蜜、蔥拔等烹調手法在宋朝成熟。餐飲業在北宋都城汴京打破了坊市界限，從皇宮正門至大街小巷，到處可見「賣吃的」。宋朝之前，大部...

　　20-21年新版英國旅遊書，新增倫敦The Shard碎片大廈觀景台俯瞰倫敦全景、英國最古老修道院遺跡聖奧古斯丁修道院、英語圈內最古老教堂聖馬丁教堂，還有位於牛津的「邱吉爾莊園」布倫海姆宮。 　　人氣旅遊作家「沙發衝浪客」以悠閒的步伐，與當地人親近的好奇心，以及體驗當地生活的態度，走訪英國這個散發古典優雅氣息的國度。本書除了介紹倫敦，還有英格蘭其他城市，例如溫莎、伊頓、牛津、劍橋、巴斯...

　　來自日本旅遊指南書最具代表的JTB出版 　　叩叩世界‧LalaCitta系列 　　推薦路線的規劃、在地通的情報滿點 　　帶你一路輕鬆玩、造訪世界城市的美好！ 　　※本書另附地圖別冊 　　在柬埔寨的吳哥窟與越南的胡志明市，因地緣關係，方便安排一起遊玩，本書以5天3夜的經典行程為主軸介紹吳哥窟與胡志明兩大人氣旅遊景點，並依觀光、美食、購物、美容、飯店等單元提供讀者安排符合個人需求的旅程規...