2021 激賞!20本書真心推薦食材:菱角料理身體健康的好夥伴 1.《青春是一首練習曲》作者:陳素宜人際x家庭x學業x戀愛 這本書裡,一定也有你的故事 「青年是多麼美麗!發光發熱,充滿了彩色與夢幻,青春是書的第一章,是永無終結的故事。」——朗費羅(美國詩人) ■蘋果、梨子、胡蘿蔔 滿臉花花的青春痘, 還被班上男生取名「豆花西施」, 我還有什麼臉見人哪! ■這就是愛情嗎? 那個男生總讓我臉紅心跳, 他會是我的白馬王子嗎? 難道……這就是戀愛? ... 2.《臺灣的菱角鳥─水雉》作者:林顯堂 春天來臨,繁殖的號角聲響起,水雉便換好一身美麗的衣裳,尋找這一季的伴侶。為了要找到最完美的另一半,免不了因爭風吃醋而有一番打鬥,特別是水雉有一妻二夫的習性,第二隻雄鳥要加入,有時還得要「原夫」同意才行呢!配對之後,雄鳥負責孵蛋、帶小鳥,小水雉則必須學習完整的生活技能,在生存條件日益惡劣的菱角田中,肩負族群傳續的重責大任。 菱角鳥.菱角小檔案菱角鳥隨著菱角成長附錄 菱角馬與菱角的親密關...3.《官田菱角(精)-南瀛之美圖畫書系列14》作者:文:謝安通 圖:陳麗雅4.《靜到突然》作者:李進文 周夢蝶大力推薦、詩壇最受矚目的傳承者! 從第三類的奇穎異音,到聲音裡的安靜。 一首詩人心靈與生命的擊壤歌! 她睡了,柳葉琴斜枕身邊 樂譜也安安靜靜地睡了 除了一個叛亂的高音跌下床緣 滾出我們的國界 她穿夏季短裙,小碎花像小花豹追房間 追成一片曠野……咬住我的童年 梳子和鏡子討論過她的劉海;她的 單眼皮含著兩顆鳳眼 菩提;鵝蛋臉笑起來菱角 長腿斜斜撐住這個懶得... 5.《台灣水生植物圖鑑》作者:李松柏263種珍稀瀕危的水生植物 認識它,起而保護它 你看過王蓮嗎?它的浮水葉面大到可以載2-3人!你看過陽明山夢幻湖裡的水韭嗎?它是台灣特有種,全世界只有台灣見得到,而且已瀕臨絕種!而我們常吃的稻米、芋頭、菱角、?薺等,生長在水邊的野薑花、河裡的布袋蓮、荷花、睡蓮,全都是水生植物哦! 收錄263種水生植物,1000張生態圖,最完整的水生植物圖鑑 台灣水生植物約300種,本書翔實記載...6.《彈塗時光》作者:楊美紅 在生態書寫上,人們不缺乏知識性、系統化的注解,也不缺少散文敘事的解說與故事。然而,唯有美,恐懼的、憂傷的、雀躍的、明亮的、斷裂的、殘缺的美,經常被訴說,卻也經常被遺忘。 然而,這卻是一個說再多也不使人感到厭倦的工作。 或許,我內心深深期待這是土地遭受蹂躪後,殷殷訴說的堅強故事。 隱藏在生態裡的詩意,微小而強悍,我願時機成熟時,牠們能在書頁裡華麗綻放,宛若新生,召喚人們返回...7.《魔法師的徒弟》作者:邱嘉慧 偷東西是不好的行為,但菱角山的狐狸卻以此維生,當狐狸被抓到之後,為了保住性命,他發揮所長,不只解救了自己,同時也改變了他日後生活型態。想知道狐狸做了什麼事嗎?一起翻開書吧! 書中還另外收錄了:「接力送信」感人的朋友互助情誼,傳達對貝貝的想念;盒子中裝了希望和未來的「盒子裡的祕密」結果出乎意料;到魔法學校上課會比較好玩嗎,讓「第一次上學」的嘰哩魯拉告訴你;「彎彎的卑南溪」訴說著善有善... 8.《小滿的府城日誌 全(首刷附錄版)》作者:青次方希齊 《首刷附錄版》《小滿的府城日誌》PVC書籤卡+《小滿的府城日誌》番外特典+票卡貼 課餘打工擔任臺南觀光文化導覽的小滿, 屬性是「乳不平何以平天下」的慫系魯妹一枚! 和喜吃菱角酥、被同化成「魯雉」的守護精靈水雉, 終日為了衝高粉絲團的點閱而苦惱! 小滿的表妹顏子月, 偶然以性轉關公的形象入鏡粉絲團直播,人氣沸騰, 小滿靈機一動, 決定邀請赤崁樓、孔廟、...9.《情醉千年 中》作者:寂月皎皎她的深情,換來他十二道金箭,將她射作玄冥城下的一枚血刺蝟,死不瞑目。 韶華流水過,漫天大雪驚破一場春夢。 拿到了仙蓮,可景予陰魂不散地跟著菱角兒,並試圖奪走她的仙元和魂魄。 憤怒的菱角兒終於將他一劍穿心。 這等無情的師兄還留著做甚? 什麼? 原微師兄說,景予不是魔帝之子,她才是魔帝之女?他所做的一切,都是為了救她? 一定是原微弄錯了…… 景予快死了...10.《LOVE台南:在台灣的京都吃喝玩樂》作者:佐佐木千繪 最愛台南的日本插畫家, 用最親切零距離的文字,和超可愛的插畫, 帶你發掘台南無限魅力的全方位手繪深度導覽書! 從初訪台南的外地旅人,到晉升成為台南通的資深行家, 不光只是吃喝玩樂與遊歷景點, 因為愛,就連這座城市背後的歷史底蘊也親身探究, 這是來自日本的佐佐木千繪飄洋過海為台南所獻上的真愛告白! 【台南去哪玩】 知名古蹟廟宇、日式建築、觀光名勝和老街巡... 11.《官田菱角(平)-南瀛之美圖畫書系列14》作者:文:謝安通 圖:陳麗雅12.《教你畫Q版美正太 萌系小男生造型大集合{附教學光碟}》作者:郭莉蓁*國內第一本Q版美少年完全漫畫教學祕笈! 繼「教你畫Q版美少女」廣獲好評熱銷,漫畫家郭莉蓁再推出Q版系列第2作!學會畫三頭身美少女後,怎麼能不學畫美少年?只要經過作者條理分明、簡單易學的教學指導,不論是高貴王子、魅惑妖男、陽光少年……,包你個個手到擒來,快速繪就迷人Q版花美男! *邊看漫畫邊學漫畫的入門工具書。 教你畫出擁有細緻臉蛋、水汪汪大眼、微翹菱角嘴的魔性小男孩,讓人直呼「好萌...13.《台灣嚴選蔬果108味》作者:董淑芬 本書將一年四季之中,台灣本土種植、販賣的108種蔬菜、水果食材,做最精細、最豐富也最完整的彙編整理與嚴選,詳細介紹這些蔬果的品種分類、主要特色、全盛產期、國內著名產地、說明典故、營養與健康效果…等。告訴你該在何時吃最合宜?營養最好的部位在哪裡?如何挑選?如何保存?如何調理?專家提供的實用知識,和你想的可能很不一樣! 打破一般分類的介紹方式,以市場上販售的商品名稱,加註常用別名,拉近生... 14.《南方誌:這些人那些事,臺南最迷人的社區圖像》作者:王美霞美麗的府城地方誌,不容錯過的迷人社區史。 「文化從社區出發!」 2016第一本臺南地方人文書寫! 在社區中,我看見信仰的力量,善良的百姓依靠著虔誠的信仰,度過貧窮、忍受失去,不怨不艾,在土地上等待春天!背著大崎媽踏上遷徙的長路,扛起黑面祖師、池府千歲,生根落葉,豐收時,以牛犁歌禮讚神祇,困難的時候,別怕,用宋江陣保護家園,若土地上農作長成了,就迢迢千里路,肩挑手提,買賣來養家活口,...15.《小餐桌的60道省錢料理》作者:世一文化編輯小組 本書介紹60道料理,內容包括早、午、晚三餐,助您遠離外食,愈吃愈健康。 EX:牛肉蛋粥、蔬菜蛋餅煎、蒜苗炒臘肉、天津炸醬、焗烤大蝦、芋頭燒肉、菱角雞湯......16.《嘉南平原的心跳聲 最暖心的騎乘時光(中日版)》作者:陳志東 這是一塊可以看見臺灣發展與演變的土地,這裡有著水庫的山光水色,有許多的寺廟、老建築,也是最能感受臺灣人情味的農村地區;還有著名的玉井芒果,許多臺灣優質的稻米、蓮子、菱角與鮮奶都產自此處,許多臺灣小吃的源頭就在這裡,當年八田技師在此留下的輝煌工程與宿舍群,有許多都仍保有著歷史的軌跡,歡迎日本友人前來感受「嘉南平原」這份濃厚的生命力。 17.《最受歡迎滷肉滷味燉補大收錄》作者:楊桃文化 滷肉滷味配方大集合 人氣滷肉滷味 滷肉的事前準備 滷肉美味有學問 紅燒蹄膀,五香焢肉,冰糖醬方,蘿蔔燉肉,紅麴腐乳肉,香菇肉燥,豆干炸醬,滷瓜仔肉,無錫排骨,紹興滷排骨,萬巒豬腳,紅燒牛肉,清燉牛腩,貴妃牛腩,紅酒燉牛肉,五香醬牛腱,藥膳羊肉,滷大腸,滷牛肚+綜合滷汁,古法茶葉蛋 下飯滷肉 快熟快爛的秘密武器 焢肉飯,梅干扣肉,東坡肉,醬燒肉塊,醬燜梅花肉...18.《四季繽紛草木染》作者:馬毓秀歡迎來到草木染的繽紛世界! 嫩綠絲巾是春天七里香的魔法,紅褐桌巾是炎夏老榕樹的傑作,鮮黃抱枕是秋日福木的餽贈,紫灰提袋是初冬菱角的賀禮…… 還有,欖仁的落葉,廢棄的洋蔥皮、玫瑰花材,過期的茶葉、咖啡、決明子,野地裡的咸豐草,中藥材的茜草根……全都可化身為隨手即得的天然染材。全書以植物染的手感實作,邀請讀者一起體驗台灣山川風物的自然色彩美學。 15種天然染材的染色方法:從染材的收集...19.《50歲後更美麗的化妝法:告別5大NG妝容,掌握底妝╳眼妝╳眉型╳腮紅等技巧,打造熟女魅力》作者:中野正好只要改變一處彩妝重點,跟著彩妝師的建議, 挑選適合自己的彩妝,就能找回變美的自信魅力! 還記得二十歲左右第一次化妝,那時曾經熱衷研究最新化妝品與彩妝風格,但在歷經結婚生子、教養兒女、職場競爭、照護長輩等階段後,早已不知化妝為何物,如今好不容易有了屬於自己的時間,卻不知道自己適合什麼樣的妝容?歲月也在臉上留下了變化的痕跡。 有些女性沒意識到自己的變化,還是化跟年輕時一樣的妝;也有些... 20.《小餐桌的60道家常料理》作者:世一文化編輯小組 主食:時蔬炒粄條、南瓜炒米粉;油飯海鮮料理:椒香海鮮卷、杏菇滷花枝、茄汁魚片、酥炸蝦球;精製肉類:麻油雙腰、砂鍋獅子頭、菱角燒肉、家常炸醬、粉蒸排骨;健康蔬食:油燜冬瓜、魚香茄子、百香絲瓜、碧玉菜捲、開陽刈菜;爽口風味菜:生菜蝦鬆、涼拌海蜇;美味湯品:味噌番茄湯、酸辣湯、海皇豆腐羹、鳳梨苦瓜湯。 常見健康問答菱角季節菱角英文菱角料理菱角產地菱角禁忌菱角意思菱角營養菱角壞處 延伸文章資訊在地鮮食報報--菱角-農業易遊網 | 菱角菱角是一年生水生植物,嘉南平原與高屏地區的農友會利用水田、池塘、沼澤等地進行栽培,其中台南市官田區種植面積與產量居全台之冠。農友大多會在第一期水稻 ...菱角可取代主食熱量比米飯低 | 菱角分析菱角的營養價值,每100公克的菱角中,醣類約占86,食材歸類屬於全穀根莖類食物,可以取代米飯做為主食。其實可藉由不同全穀根莖類食物,經常進行不同 ...啟新健康世界-專業健康檢查/醫學健康促進 | 菱角菱角是一年生水生植物「菱」的果實,它與蓮藕、慈菇、荸薺、筊白筍,合稱「泮塘五秀」。菱角的營養價值不輸栗子,故又有「水栗」之稱,因含有豐富的醣類, ...菱角當主食?營養多、熱量比飯低 | 菱角吃菱角時,最好是自己剝殼吃,味道最原始,也保留較多營養素,此外,菱角還含鉀、磷、鐵、鈣等礦物質以及維生素。 近年來,減肥防癌的養生 ...優質植物蛋白菱角挑選祕訣報你知 | 菱角我們倆划著船兒,採紅菱呀採紅菱……」這首很有中國民歌韻味的曲子,描述的是江南水鄉人家採菱角的畫面,早年在台灣也很流行,因...吃菱角好處多,不過這個季節吃要注意! | 菱角菱角又名腰菱、水栗、菱實,味甘、涼、無毒,是一年生草本水生植物菱的果實,菱角皮脆肉美,蒸煮後剝殼食用,亦可熬粥食。菱角含有豐富的 ...快來全聯找官田菱雉菱!綠保標章的菱角超好吃同場加映菱角 ... | 菱角總之菱角產季時就能不定期在100家全聯買到既能安心吃,又能愛護環境的官田菱角囉!二角菱預計於在11/6~11/7限量上架,生鮮品保鮮期短,先買 ...解毒消水腫吃菱角的6大好處 | 菱角寒冷的天氣,小巷裡菱角飄香。剝開一個蒸菱角,熱騰騰白色果實光看著就讓人覺得暖意融融。菱角不僅味美,也有豐富的營養成分。 吃菱角的6 ...吃菱角能瘦身、補脾又健胃這樣挑好吃又新鮮|健康2.0 | 菱角台北市立聯合醫院仁愛院區中醫師周宗翰表示,菱角除了在中醫認為可以補脾健胃以外,在營養學上,也是很好的低熱量、低升醣指數(低GI)、高 ...菱角 | 菱角生長[编辑] ... 菱角原生於歐洲與亞洲,是一年生草本的浮葉性水生植物,一般栽種於溫帶氣候的濕泥地中,如池塘、沼澤地。氣候不宜過冷,最佳在25摄氏度到36 ...