2021 飲食調理千萬別少了蝦仁,20本書單教你運用蝦仁全方位預防疾病
== 孕媽咪必備養胎、瘦孕全書== ==美女中醫師實證養生法!利用懷孕生產好好調理體質,要美要瘦都可以!== 讓明星、主播御用中醫師做妳的「神隊友」 20個養孕必修課+4 階段坐月子法+32道美味月子餐 陪你一起「打怪」、「闖關」, 把所有的疑難雜症都變成小case! ☆☆特別收錄「給哺乳媽媽的一章」,針對不同體質的親餵媽媽,最窩心、詳盡的建議☆...
一本有溫度、有故事,真正符合爸爸媽媽所需的兒童攝影專書 本書由父母的角度出發,沒有傳統教學書籍的枯燥乏味,以感性又不失條理的文字,告訴讀者如何記錄孩子成長的精采瞬間,有溫情、有技巧、有故事,是一本可以幫助您提升兒童攝影技巧的最佳選擇! 藉由本書,您可以了解: .如何選購相機與鏡頭 .如何選擇合適的拍攝模式 .清新、夢幻、卡通等各種主題拍攝技巧與重點 .如何引導...
讓媽媽成功瘦身不復胖、讓孩子跟過敏説掰掰的21天減醣計畫! 實行低醣飲食多年的Vivian,經歷復胖挫折,最終不僅成功瘦身,還擺脫糾纏多年的慢性病,找回健康的身體!這是因為她不僅「減醣」,並更進一步結合了「抗炎」的觀念。她發現慢性發炎會導致「減醣不會瘦,生酮依舊胖」,更容易引發老化、過敏、氣喘、內分泌失調等健康問題,除了減醣,還需要在每天的飲食中善用不會造成身體發炎的食材,才能有效...
住屋,承載了人們的日常與希望,也是最熟悉且安心的所在。 竹籠茨、三合院、透天厝到公寓,家屋的型態隨著時代、政策、經濟發展等大環境變 化,但即使美式公寓逐漸取代傳統合院,我們仍然可以從外觀的陽台、頂樓加蓋、鐵 窗、騎樓,到房舍內部的祖先牌位以及房間分配長幼次序,解讀出臺灣人與眾不同的 空間利用方式。 本期《觀‧臺灣》以7篇專文討論「住的所在」的變與不變,編輯團隊更嚴選3款時代風 土住宅,邀...
吃蛋養氮,對抗五大內臟疾病,抗發炎、降血壓、保護心臟、防止癌症。 現在醫學界很重視人體內的一氧化氮,它是一種抗發炎的分子,功能有:一、可作為神經傳導因子,促進神經細胞之間的溝通。二、促進血液循環,降低血壓。三、放鬆血管平滑肌。四、預防動脈硬化、高血壓、中風。五、保護及強化心臟功能,因為一氧化氮能增進血流量、擴張血管、增加氧氣供應、預防血栓形成,故能保護心臟功能。六、調解胰島素分泌,預防...
首本食譜大獲好評 再推續作! 聖凱師教你簡單當大廚, 祕訣教給各位,煮出你自己的經典菜。 這些菜端上桌絕對一掃而空! 所謂「經典菜」,不是餐廳大廚的手路菜,而是每個人心中都有的必吃菜單, 聖凱師嚴選50道非吃不可的經典菜,包括了回憶、友情和不可錯過的美味── 在地X異國X便當菜X省時壓力鍋X朋友私房菜,一次全包! ★ 從小吃到大的在地美食:從忠孝橋下的紅燒牛肉麵到...
營養師&糖尿病醫師聯手合作 最有效、最快速降血糖的飲食療法 不用算GI值、餐餐吃得飽, 史上最簡單的123飲食法,效果驚人! 歐‧美‧日糖尿病協會一致推崇! 健康書暢銷作家&榮新診所營養師 李婉萍 推薦 半年瘦10kg,不靠藥物血糖就恢復正常值。 ★誰需要這本書? 1.想要輕鬆減肥的人(減肥第一步,抑制飯後血糖急遽上升,避免累積脂肪) 2.第一型、第二型糖尿病患者(...
同樣的菜色,為什麼餐廳端出來就是比較香? 誰說雞湯只能慢慢熬? 快手主廚詹姆士的第一本「全方味」烹調總秘笈 用廢料煮出營養高湯,自製調味油,用輕醃法讓蔬菜鮮、爽、脆… 做菜方法轉個彎,顛覆你對料理的想像, 這樣煮,絕對又快又好吃! *不靠重油、不加人工甘味、不浪費瓦斯過度燉煮,以天然食材提鮮出味 *西廚為體、中菜為用,再調和日式料理手法,各地技法截長補短聰明煮 ...
熱門電視劇《冰糖燉雪梨》原作者 酒小七 烹製最新暖萌神作! 「飯桶,難道我今天沒有餵飽妳嗎?」 同名電視劇火熱籌備中,年度甜寵大戲,甜蜜來襲! 高顏值俊男美女組合── 高冷腹黑物理教授╳青春活潑金牌銷售 搞笑輕鬆、拍桌笑倒,日常互動暖寵甜♥ 且看聰明機智、貌美無雙的藍大美女如何搞定上得了廳堂、下得了廚房的喬教授! 實體書特別收錄! 誠意滿滿萬字番外──《蘇落作...
微所欲為,我的食刻。 沒想到微電鍋可以這樣用! 不必要有大廚藝,只要把食材放下鍋。 ▍只要簡單幾步驟,以下料理都是一按完成! ㊙日式拉麵的配菜靈魂——日式叉燒肉及溏心蛋! ㊙教你不用舒肥機,善用微電鍋也能做出舒肥料理! ㊙教你烤出漂亮的牛奶布丁! ㊙單身租屋族、情侶檔、頂客族和小家庭必備料理神器! ㊙甜密飯食X暖胃家常X異國料理X傳統小吃X經典甜品, ▍透...
四川——群山圍繞、土地肥沃、四季分明, 歷史上,蜀國群雄們以此為舞台, 書寫下一頁頁屬於三國志的精彩故事。 除此之外,提及四川首先映入腦海的無非是「紅」, 大量的辣椒,辛辣料理,色香味兼具。 而中國的浪漫主義詩人李白,更是熱愛醬肉; 保寧乾牛肉以五虎將張飛命名,稱「張飛牛肉」。 你想用現代食材,做一手道地的老四川風味料理嗎? 你想跟歷史人物取經,用新創意包裝古老的靈魂嗎? 跟著本書學習, 老...
十三位名師大廚的美味祕技 手把手教你詳細步驟成功上菜、熱炒店人氣菜單端上自家餐桌 名師掛保證,熱炒功夫無私傳授 熱炒店是平日最親民、CP值又高的用餐選擇,你想過自家廚房也能變出街邊的人氣熱炒美味嗎? 本書收錄三位名廚:柯俊年、黃景龍、溫國智老師的精選口袋菜單,總共110道,每一道都是熱炒店最受歡迎、最合台灣人口味的料理。像是皮脆內軟的三杯米血大腸、鹹香下飯的泡菜回...
首刷限量送嘉義世界小吃別冊+散步地圖 「我從未想過三十幾年後,從寄人籬下的路邊攤六張桌子,到擁有自己的數間門市經營,何其有幸出生在街頭小吃的家族,這是我的使命也是我的志業,能與父母親一起共事,我想是身為子女最大的福氣,同時也是最大的挑戰。」──林佳慧 1953年林聰明的父母於嘉義市文化路擺攤,父親林進卿憑少年時在市場當廚藝學徒的手藝,創業賣起冬菜蝦仁蛋湯養家餬口,擺攤閒暇喜愛...
經營美食部落格10年,擁有5百萬人氣! 萬人粉絲團版主 WEN 第一本減醣食譜書 溫馨上市! 讓糖尿病患也能品嚐的減醣料理 ◎一週膳食計畫 × 78道減醣食譜 × 步驟解釋 × 懶人也能簡單做 ◎正餐、點心、飲料全收錄 × 營養成份標示 × 實用食物代換表 >為了健康,就愛減醣! 從美食部落客到糖尿病患者,再從糖尿病患者成為減醣美食家! 身為美食部落客的WEN,無預...
減醣哪有那麼難! 專業營養師免挨餓、不復胖的最強飲食法則 破除減醣20個迷思 》70道常備減醣食譜 》個人化設計易維持 掌握每餐醣量,增肌減脂、提升代謝 最實用的家常食譜,減醣三餐輕鬆做! 元氣早餐 蕈菇蝦仁佐香料烤馬鈴薯、莎莎醬鮭魚排紅藜沙拉……均衡補足一早的營養與活力! 滿足午晚餐 地中海香料烤魚、牡蠣豆腐味增煮、義式蔬菜烘蛋……減醣還是超美味的營養師私藏料...
兩岸十大名廚獎×法國藍帶騎士勳章-用20年淬鍊出路凱源不凡的滬式手藝] [細膩剖析上海菜6大料理手法,一窺上海人的廚房秘密] [60道色香味極致烹調,每道菜都是一場絕美舌尖饗宴] [揭開灶門,一窺上海人不外傳的廚房秘密] 中西匯聚的上海菜融合多方風味。由閩菜改良的「水晶蝦仁」鮮嫩無比,慢火收汁的上海「糖醋小排」味道醇厚,扣雞則富含鄉土氣息。無論是炒、㸆 、燉、燻、煨、蒸,...
【家庭必備中藥材與藥膳速查手冊】 附有獨家「藥膳食療方」和「實用小偏方」, 讓天然的本草中藥, 在生活中發揮最大的養生與治病功效。 日常止咳化痰吃的枇杷膏、養顏美容用的漢方保養品、跌倒損傷塗抹的紫雲膏,都離不開中藥材。但我們了解這些中藥材的植物原貌、藥用部位、治療功效以及使用方法?本書具備一千多張的彩色中藥植物照片與說明,對沒接觸過中藥材的人可以從零開始去認識,加...
放料不手軟!口口都爆漿 超百搭特調內餡×多款麵點自由配 立即上手!不藏私製作技巧大公開 鹹甜口味一網打盡,絕對滿足你的味蕾 ★零基礎也OK!歡迎進入爆料麵點的美味世界 爆料麵點最擔心的和麵方法、發酵問題、包餡手法,本書透過清楚的步驟圖,搭配詳盡的文字說明,一步步教會你最道地的美味麵點,照著做保證零失敗,從此不再手忙腳亂,馬上變身麵點達人。 ★簡單易懂的餡料比例,99道極餡美味...
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全台第一本 Laravel 8! 手把手的教學,立馬擁有寫程式的一技之長! 完整的規劃,學習如何一步一步打造 API ✦入門PHP基礎、物件導向、開始使用 Laravel。 ✦使用 Laravel 打造 RESTful API。 ✦學會如何重構優化 API 以及大型系統設計的正確思路。 本書改編自第11屆iT邦幫忙鐵人賽 Modern Web 組優選網路系列...