照顧自己及家人的健康 ，你家也該有一本 　　大家都知道要多吃蔬果，但是到底要吃多少才夠？但是為什麼不直接吃就好，要打成蔬果汁來飲用呢？打成蔬果汁後，蔬果的養分還在嗎？蔬菜、水果不是屬於寒性的嗎？喝了會不會讓體質更虛寒？應該怎麼搭配才好？ 　　政府推廣「天天五蔬果」的健康概念，是指每人每天至少要吃五種不同的蔬菜、水果，每份100公克，但很多外食族一天之中無法均衡攝取這麼多的蔬果，還有像是牙齒不...

　　台日暢銷書《空腹奇蹟》作者船瀨俊介、京都大學榮譽教授家森幸男博士，好評推薦！ 　　風靡歐美、日本的健康食品「豆漿優格」現在不用出國才能買到，在家就可以自己動手做，健康、安心又省錢！ 　　比一般牛奶優格脂肪含量更低、低熱量、零膽固醇。 　　含有大豆和優格豐富的營養，且為植物性成分，不能吃乳製品或乳糖不耐症的人也能安心食用！ 　　每天早上一杯，不只越吃越苗條，健康問題改善，連體質都變好了。 ...

　　現代病有的使用藥物或注射，並不一定能治療，藉由大豆卵磷脂可排除毒素增強免疫力讓身體更加健康。 　　構成腦部的成份之中，卵磷脂是其主要成份，卵磷脂研究者的權威神津健一先生，在此次出版的書中，詳細地介紹卵磷脂廣泛且殊異的藥理作用。對於正邁向高齡化社會的我們，為了不至於變成植物人或癡呆人，或是為了維持各方面的健康，推薦各位多多閱讀本書。 　　本書於內容中闡述希望能一面重新探討改善現代人的飲食生...

　　本書讓讀者面對市面上琳瑯滿目的食品也能有足夠知識來判斷是否含有基改成分。 　　當你吃的食物、用的物品隱藏著基改原料，應該怎麼辦？ 　　本書從黃豆、玉米、棉花、油菜、甜菜等全球五大基因改造作物製造的食物和生活用品中，找出與基改有關的關鍵字，幫助你免於陷入基改風險之中。 　　大豆卵磷脂、果糖、修飾澱粉這些常見的成分與基改有關係？衣服、衛生棉與生物可分解的PLA產品，又隱藏哪些基因改造成...

植化素達人、知名養生專家──君君老師，首次出書 兩岸三地，醫生、企業家一致好評見證！ 每天喝【種子熱穀漿】x【排毒蔬果汁】，5分鐘喝出抗癌力 100道獨創「對症養生飲品」大公開！ 癌症、高血壓、糖尿病、三高、老化，開始改善！ 　　 　　人為什麼會生病呢？簡單來說，現代人長期吃太好或吃錯，讓身體的大病小痛不斷，造成體內毒素太多、好的酵素不足、腸道宿便過多、血液太髒及肝臟被阻塞等，病當...

本書首次公開最新的健康食品療法─大豆卵磷質健康法 ,書中以大豆卵磷質的四大效能─溶解膽固醇作用、細胞活化作用、提高腦機能防止老人痴呆症的作用及維他命E的相乘作用 ,一一解析 ,是一般成人病的新剋星。最新的健康食品療法首次大公開。作者松本康夫不僅為日本醫學博士 ,並著有多本健康叢書。

寵愛自己，就從美人豆漿飲開始！ 219道營養專家精心特調的美肌X瘦身X抗癌X排毒豆漿配方 依個人體質自行搭配，1天1杯，找回身體好感覺！ 　　邁入輕熟女之際的妳，是否感到皮膚暗沉無彈性？吃進去的食物都變成肚子上的贅肉？明明睡滿8小時，但仍感到疲倦、沒有精神？這些都是身體發出的警訊，如果不再好好保養，恐變成小「腹」婆！ 　　必知！喝豆漿最養顏 　　 　　延緩老化、保存肌膚彈性的關鍵，就是喝...

　　豆漿，不單香濃美味，而且對健康有很大的幫助，含有豐富的高優質植物性蛋白質、大豆異黃酮、大豆配醣體、卵磷脂，且不含膽固醇，能防止高血壓、冠心病、腦中風、糖尿病，甚至能預防癌症、增強免疫力，延緩身體的老化。 　　本書帶你親手DIY，除了傳統的製漿法，豆漿、米漿也可運用最夯的豆漿機來製作，不僅方便好用，做出來的豆漿口感細緻，還可以用來做果醬、果汁，一台機器用途廣泛、妙用多多！ 　　 　　每天...

　　人體就像一個大型化學反應室，肉眼看不到的分子日復一日默默進行著忙碌的生化反應，以超效運作支應人體種種生存與活動的需求，交織成豐富的生命現象。 【健康、美麗、長壽的奧祕　就在人體的生化反應原理中】 　　．魚油能融解沖洗掉血管中熔點高、易凝固的飽和脂肪酸，降低心臟病發生率 　　．低GI的麵類不易使血糖值大幅上升，可避免因胰島素大量分泌使脂肪囤積 　　．大豆、花生中的卵磷脂能代謝成神經傳導物質...

　　台灣知名度最高的美女中醫首次打造，女人一生受用的氣血調養書！　　天然保養法最持久有效，美麗是靠妳經營出來的！ 　　從生理期、受孕、坐月子、更年期、荷爾蒙失調到壓力症候群　　只要在這些關鍵時期好好活氣養血，對症調理，就能容光煥發，身心平衡有活力 　　全身氣血暢通無阻的女人，才是真正健康的女人。 　　女人氣色不好，最大原因可能就是氣血不足。即使妳已經積極進補，透過化妝保養、微整形等方式做足各...

備受中西醫學界關注的超級食材─豆腐 一天一餐豆腐，人不老、百病除！ 　　◎豆腐富含12大超級營養素的自癒力量！ 　　☆降低血糖   ☆抗癌、防癌  ☆預防老年痴呆症 　　☆防止骨質疏鬆  ☆改善便祕  ☆提高免疫力…… 　　45道低於500卡的豆腐餐，色香味俱全+營養滿分 　　吃出豆腐的驚人美肌力！ 　　‧乾荒粗糙OUT！肌膚光滑有彈性 　　‧熊貓眼、晒斑頑斑、暗沉蠟黃通通KO 　　...

第一章　卵磷脂是「成人病」的救世主第二章　什麼是身體所需的優良卵磷脂第三章　今日「卵磷脂不足」已成為嚴重問題第四章　擁有乾淨的血液是健康的條件第五章　由疾病別看神奇的「卵磷脂效果」第六章　體驗者心聲……喜悅的心聲

　　炎炎夏日，在意自己身材曲線的美人們都迫不及待地展開減肥瘦身計畫，但是要如何達到瘦身效果，卻能同時擁有健康與美麗？廣受讀者喜愛與推崇的Ray Mook系列，這次推出目前日本最受歡迎的《小腰精豆腐瘦身法》！利用營養滿分且美味的豆腐完成瘦身計劃！實現女性們最憧憬的窈窕美BODY夢想！ 來自超人氣女星的激瘦證明！！ 　　原早安少女組的□希美在部落格中提到她利用豆腐瘦身法，成功減下15公斤。身高1...

一天一杯豆漿治百病，自癒效果No.1 糖尿病、高血脂、高血壓、骨質疏鬆、癌症、失眠、 眼睛疲勞、老人癡呆、更年期障礙，通通有效！ 219道「獨家特調」豆漿配方大公開， 喝出不生病的好體質！ 　　防癌、降三高、排毒、抗老， 　　就靠豆漿驚人的救命營養素！ 　　★對抗疾病，改善不適，只要喝杯豆漿就行！ 　　豆漿，被譽為「植物性牛奶」，不僅營養價值高，更擁有絕佳的健康功效，天天喝，從內...

黑豆加黃豆漿讓你更有魅力　大豆的好處多到說不完 　　大豆泛指黃豆和黑豆，均含有豐富的大豆蛋白、異黃酮、皂素、卵磷脂、寡糖、維生素B群和維生素E，最新的研究顯示，大豆異黃酮與人體雌激素的分子構造相似，故稱為植物性雌激素，能減輕女性更年期症狀與高齡男性的攝護腺癌，還能降低膽固醇；大豆卵磷脂與維生素B群和維生素E，都能提高免疫力、養顏美容；寡糖則有助於腸內益菌生長，維持腸胃健康。 　　在各種黃、黑...

不花大錢就能取得的烘焙好材料！ 富含蛋白質&膳食纖維的低熱量減重小幫手 善用便宜的黃豆渣 製作吃多了也不怕胖的健康甜點 　　本書的宗旨是使用這些健康豆渣製作各式無須費心保存的甜點。包括在常溫環境下可存放約一個禮拜的餅乾，甚至於可冷凍保存的冰淇淋。每道甜點都用上了大量的豆渣，一道道好吃又健康。 　　●何謂豆渣 　　大豆加水煮軟後壓碎製成的東西，在日本被稱為「吳汁」。這個「吳汁」經過壓榨，就...

　　《席捲日本！玻璃罐排毒食譜》 　　排毒水配方決定版！ 　　全球各地都在討論的健康話題Detox water 　　醫學博士教你3分鐘自製天然維他命排毒水 　　輕鬆將有害物質趕出體外   　　每日細心的護膚與節食，睡前的瑜珈及伸展，還有最近成為話題的、據說對身體很好的健康食品和減肥食品……。不分男女老幼，許多人都以「要變漂亮」為目標拼命地努力著。 　　但你是否也遇到了每天都很努力可是結果...

備受中西醫學界關注的超級食材， 蘊含抗老去病美顏能量的食療聖品！ 最營養的平民美食、最百搭的豆界天后～ 盡情享用魔幻百味豆腐，用美味療癒你的人生！ 　　●低熱量 × 高營養─10款手天然工豆腐，吃出原食好味道 　　對選購市售豆腐總是感到不放心？自己做豆腐其實不難！ 　　本書教你自製黑豆豆腐、花生豆腐、抹茶豆腐等10款手工豆腐， 　　讓你吃得安心健康沒煩惱！ 　　●好醬料 × 鮮豆腐─21...

【無豆漿機可】 　　豆漿性質平和，補虛潤燥、清肺化痰的功效，含有大豆蛋白質、豐富的不飽和脂肪酸、大豆卵磷脂、大豆異黃酮、大豆皂苷、大豆纖維、維生素、礦物質、鐵、鈣等物質。還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素「黃豆苷原」，可調節女性內分泌系統的功能。 　　★中醫認為，豆漿不僅含有容易消化的優質植物性蛋白質，被稱為「綠色牛奶」。 　　★營養界宣稱，豆漿是本世紀「餐桌上的明星」，是「心腦血管保健...